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什么是冬虫夏草 冬虫夏草的功能与养分价值冬虫夏草

     此刻许多人都不晓得冬虫夏草是什么,上面久久小编给各人先容一下什么是冬虫夏草?冬虫夏草,是麦角菌科真菌。冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科虫豸蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸首的复合体。冬虫草它是菌与虫的共生体,是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后,砖入松土,到了第二年秋季,在虫体的前端长出一条棒状的“草”来,伸出高空。冬虫夏草由虫体及重新部长出的真菌子座构成。以虫体光彩黄亮,饱满瘦小,断面黄利剑色,子座短小者为佳。

什么是冬虫夏草 冬虫夏草的功效与营养价值

     冬虫夏草是一种比力低廉的药材,次要出自四川、云南、甘肃、青海、西藏等地,那么若何来辨认冬虫夏草的真的要领呢?辨别要领:虫草由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕,长 3~5cm,直径 0.3~0.8cm ;外貌深黄色至黄棕色,有环纹20~30个,近头部的环纹较细;头部红棕色,足 8对,中部 4对较显著;质脆,易折断,断面略平展,淡黄利剑色。子座细长圆柱形,长 4~ 7cm,直径约 0.3cm;外貌深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨年夜;质柔韧,断面类利剑色。气微腥,味微苦。

     功能作用与养分价值:

冬虫夏草味甘,性温;归肺、肾经;温和滋补,可升可降;

具备补肺气,益肾精的功能;

主治肺虚咳喘,劳嗽痰血,自汗,冷汗,肾虚阳痿,遗精,腰膝酸痛,病后体弱。 本文由糊口小知识(www.99xcs.com)编纂。

     冬虫夏草的合用人群:

合用于肺肾两虚、精气有余、咳嗽气短、自汗冷汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。因为它性平力缓,能平补阴阳,以是也是大哥体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。 

     相宜服用冬虫夏草的人群:

1.抽烟、酗酒、持久服用药物的人。2.事情压力年夜,易委顿者。3.都会综合症:免疫功效低下,暴躁,乏力,焦躁不安或自发朽迈太快,容易伤风,过敏的人群。4.中老年人,短缺活动、身材衰弱的人。5.各种肿瘤患者。6.肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。7.急、慢性肝炎,肝软化患者。8.患有心肌炎,心率不齐,脑中风,脑血栓,血管软化,高血脂,高、低血压的人。9.患有急、慢性肾炎,肾衰,肾虚,尿毒症,糖尿病的人。

     食用要领

一、虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。
【功能】 此汤可治黑眼圈、头晕目眩及飞蚊症。
【制造】 羊肉摊开水锅中煮5分钟,掏出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 别离用净水洗净,全体用料放入炖盅,加水过量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。虫草鹌鹑 ----妇-幼保健药膳  【配方】冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱利剑10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。
  【制法】
   1、将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入滚水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱堵截;姜切片。
   2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,注意灌输盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。
  【功能】补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇--女保健。


二、虫草花胶炖乳鸽 -----女性滋补养颜食谱
  【配方】 冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中掏出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。
  【功能】 补益气血,用于病后体虚、头子眩晕,妇女带劣等。本文由糊口小知识(www.99xcs.com)编纂。
  【制造】乳鸽去毛,洗净,,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全体用料放炖入容器,加过量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
三.冬虫夏草鸭 ----- 本草纲目拾遗
  【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5~10枚 葱姜食盐各过量
  【制造】雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加净水过量,隔水炖熟,调味服食)。
  【用法】佐餐食。
  【功能】补虚助阳。合用于久病体虚、血虚、肢冷自汗、冷汗、阳--痿遗精等症。

四、虫草木耳炖乌龟 ----- 防癌食疗
  【原料】:冬虫夏草40克,利剑背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生姜1片,红枣2粒,乌龟1只,
  瘦猪肉120克。
  【制造】:拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,插手热水,使其排尽尿液,剖洗洁净,、淮山和枸杞子用净水浸透,洗洁净,备用。利剑背木耳用净水浸透,使之发开,洗洁净,备用。生姜、红枣别离用净水洗洁净,生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核,备用。瘦猪肉用净水洗洁净,连同以上质料全体放入炖盅内,插手过量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时摆布,以少许细盐调味,即可食用。
  【功能】:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。合适滋补强健身材,汤水滋而不腻,补而不燥,最宜一家巨细佐膳饮用。也合用于骨肿瘤病人。


备注:本文章为原创文章,版权属于原创作者,如需要请联系原创作者。
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