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利剑米饭要这么煮 吃了还想吃米饭

  年夜大都人日常平凡蒸利剑米饭,都习气了先淘米,然后加冷水,再进行蒸米饭。这种习气性做法蒸出的米饭口感一样平常。事实上,只需轻微变换下方式,简略几招,就可以让你的米饭做得非分特别好吃。

  1、用开水煮米饭

  开水煮米饭可以加速蒸煮速率,防止米中维生素因永劫间低温加热而遭到粉碎。

  水烧开后,水中氯气便挥发失,制止粉碎维生素B1,而维生素B1是年夜米中最紧张的养分身分。用烧开的水烧饭,就年夜年夜削减维生素B1及其余B族维生素的损掉。

白米饭要这么煮 吃了还想吃
  2、加醋

  在煮米饭的水里滴几滴醋,煮出的米饭越发雪白味香。按500克米加1毫升醋的比例放些食醋即可。
备注:本文章为原创文章,版权属于原创作者,如需要请联系原创作者。

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Tags:米饭 维生素 习气 吃了 责任编辑:admin
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