设为首页 加入收藏
首页
健康养生
生活居家
美容护肤
瘦身
健康饮食
母婴育儿
睡眠常识
神奇地球
科学探秘
野史逸闻
搜索: 全站搜索 文章 图片 软件 视频 商品 FLASH 产品

TOP

一天最多可以吃几个鸡蛋?卵白

  鸡蛋好吃、有养分,是一种老少咸宜,人人爱吃的食物,但以下几个对于鸡蛋的说法你都晓得吗?

  鸡蛋的康健新说

  1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经体系和身材发育有很年夜的作用,可制止老年人的智力弱退,并可改良各个春秋组的影象力。

  2.掩护肝脏。鸡蛋中的卵白质对肝脏组织毁伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可增进肝细胞的再生,还可进步人体血浆卵白量,加强肌体的代谢功效和免疫功效。

  3.防治动脉软化。美公营养学家和医学事情者用鸡蛋来防治动脉粥样软化,得到了出人意表的惊人后果。

  4.预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分化和氧化人体内的致癌物资。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具备防癌作用。

  5.延缓朽迈。鸡蛋含有人体险些所有需求的养分物资,故被人们称做“抱负的养分库”。养分学家称之为“齐全卵白质模式”,是不少长命者的延年履历之一。

  聪慧吃鸡蛋

  最养分的烹调要领:

  鸡蛋服法多种多样,就养分的排汇和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的服法,但要注意细嚼慢咽,不然会影响排汇和消化。不外,对儿童来说,照旧蒸蛋羹、蛋花汤最合适,由于这两种做法能使卵白质松解,极易被儿童消化排汇。

  养分学专家以为,鸡蛋以滚水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老,边沿会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子卵白质会酿成低分子氨基酸,这种氨基酸在低温下常可造成有毒的化学物资。

  注意:茶叶蛋应少吃,由于茶叶中含酸化物资,与鸡蛋中的铁元素联合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功效。本文由久久知识网(www.99xcs.com)编纂。

  一天吃几多

  鸡蛋是高卵白食物,要是食用过多,可招致代谢产品增多,同时也增长肾脏的承担,一样平常来说,孩子和白叟天天一个,青少年及成人天天两个比力相宜。


备注:本文章为原创文章,版权属于原创作者,如需要请联系原创作者。
您看到此篇文章时的感受是:
Tags:鸡蛋 卵白 养分 物资 责任编辑:admin
】【打印繁体】【投稿】【收藏】 【推荐】【举报】【评论】 【关闭】 【返回顶部
分享到: 
上一篇鱼肝油的作用及功效维生素 下一篇糖尿病患者炎天能吃西瓜吗碳水化..

评论

我来说两句
帐号: 密码: (新用户注册)
验 证 码:
表 情:
内  容:

相关栏目

最新文章

热门文章

推荐文章

相关文章

重点文章

描述:南昌食监网" src="http://www.fxwyk.com/upload_files/label/1_20170416090452_jn4w1.png" width="88" height="31" border=0> 名称:天天食品网
描述:食品行业网 名称:中华卫生网
描述:理财问析题-理财问题分析投资网! 名称:无穷大投资网
描述: 名称:白来网普及
描述: 名称:信任投资商 -- 田地新闻  -- 农民科技种植技术资讯网
描述: 名称:火星人火花
描述: 名称:好朋友警察
描述: 名称:捍卫神州 -- 强胜火源游戏 -- 游戏技巧新闻网!
描述: 山西食品药品综合资讯网  bbi资讯  食品新闻网  手机门户网  健康卫生网  中国内幕揭秘  唐山监督信息网  晋城新农村  地球信息科学  滨海卫生新闻网  娱乐内幕网  南平食监网  美剧时间表  省政府新闻网  百合花投资  明光足球网  重庆满意度  教育综合网  综艺琅琊榜  长春食药卫生资讯  邯郸百姓网  吉林花草鱼  吉林行业新闻  医疗战线新闻网  中华美容院  播客城市群  南阳千里马